学校食堂餐具竟然查出有超标的大肠菌群，大肠菌群会对人体造成什么影响?学生的饮食安全如何保证?20日，省食药监局公布餐饮环节食安抽检结果。此次共抽检100个批次的食品及餐具类产品，共检出1批次不合格样品，不合格产品是从在菏泽一中分校一楼食堂抽检的碗，检出大肠菌群超过标准值80倍。
民以食为天 学校食堂是学生饮食安全的重要保障
近期，省食品药品监督管理局组织了餐饮服务环节重点监督抽检，抽检品种是与群众日常消费关系密切、消费量大的生畜肉、植物油、非发酵豆制品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、蔬菜等10类食品及相关产品。共抽检样品100批次，检出1批次样品不合格。
其中，不合格产品是在菏泽一中分校一楼食堂抽检的碗，不合格项目为大肠菌群超标。检测发现其大肠菌群为240(MPN/100cm2)，而国家标准规定的是<3MPN/100cm2，超标达80倍。
专家介绍，大肠菌群数的高低，表明了受污染的程度，也反映了对人体健康危害的大小。居民如果使用大肠菌群超标的餐具，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。
专家分析，造成大肠菌群超标的原因一方面是企业管理不严，没有注意员工个人卫生，未采取洗手消毒措施;另一方面可能是餐具消毒设备的消毒时间、消毒温度达不到要求，导致大肠菌群等微生物超标。专家提醒，现在很多餐饮单位使用的餐具用塑料膜包着，看上去挺干净，但使用前最好能用开水烫一下。（中国教育）
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今年寒假，高一的李梓莹要去加拿大名校游，近距离了解她向往的滑铁卢大学。近年来，随着留学人数的逐步增多，在留学前先出国游学成为很多人的选择。在前往某国留学前，先去打个“前站”，用那里的语言尝试与当地人交流，感受那里的文化和风土人情，再到心仪的学校参观游览，甚至对今后要学的专业先“预习”。全新的环境和有可能遇到的有趣经历，不同形式的游学为有志出国留学的学生发现自己的另一面找到窗口。
怎么游：与留学衔接
嘉华世达市场部产品主管石岩介绍，现在游学的项目越来越细，有纯玩儿的，有游和学结合的，有平时学习周末玩儿的，有主题型的。从近几年学生家长的选择看，主题型和游学结合的项目更受欢迎。很多家长希望孩子通过短期游去感受所游国家或城市的文化，了解国外的校园环境和学习方式，看看是否喜欢，让孩子自己决定将来是否出国。
游学虽只有2到3周的时间，但留学所拥有的主要元素——逛名校、学课程、游都市、近山水，在这个过程中都可以体验到。与一般的走马观花不同，很多游学项目更有深度，不是让学生瞧瞧看看，而是能让学生亲身参与，体验国外的生活方式和学习环境，培养独立生活的能力，为未来留学“铺路”。
怎么选：看留学需求
现在游学市场的项目良莠不齐，没有统一标准，但家长在选择时要有费用底线，不能一味图便宜。如果费用太低，质量必然会打折扣。如果是欧美国家，毕竟来回的机票就是一大笔钱。
找到适合自己的项目更重要。这点要看家长的出发点，也就是抱着什么目的让孩子游学，是为了提高留学背景，还是感受国外学习、文化氛围，或是让孩子开开眼界。有了明确的需求，再去找适合的项目，就能有的放矢。
这里还有安排多少游学项目才合适的问题。因市场竞争，有些看上去同样价位的项目，其中包含的内容差别很大，这点家长也要客观看待。过多未必是最好，要考虑时间分配和接受情况。
怎么看：潜在收获更多
“游学的好处有很多，而我这次英国之行意外收获了离开家的勇气。”到伦敦游学的李奕说，走出自己舒适的人脉圈，去探索，去尝试，对自己何尝不是一种突破。
孙旭光到新西兰参加游学，有一堂课是在树林中进行的，主要内容是探索自然物种的生态特点。当地老师边走边介绍路边植被，很多同学对此产生了兴趣，同时也记住了不同植物的英语单词。
学生家长闫先生说，通过短期游学，适时放手，让孩子去亲身体验，去经受锻炼，独立思考，是最好的教育方式。
启德教育集团学游部经理寇菲表示，通过短短两三周的游学，孩子的英语水平不可能有质的飞跃，但会有一些悄然的改变。“以前作业要家长督促写，回来后学习主动性提高了。”以前见到老外不太敢张口说英语，课堂上不积极回答问题，游学后敢张口说了，这就是改变。国外课堂是互动式教学，很多学生刚到时都有些胆怯，但在周围同学和老师的影响下，很快能试着发表自己的看法，乐于发言了。国外是小班授课，进入学校后，有年龄相仿的当地学生带领一起学习与活动，同时穿插西方的文化、历史等话题，激发学生的学习兴趣。
